05/05/2012

Bubur Kacang Polong Salmon



Setelah si kecil berusia 9 bulan kita mulai bisa memberikan seafood bunda.. Pastikan melalukan 4 days rule ya.. Di resep ini, saya memilih salmon karena kandungan gizinya yang sangat baik.. :).

Berikut resepnya ya bunda..

Bahan bubur :

Beras putih 10 cc
Beras merah 10 cc
Jahe separo ujung kuku
Salmon 1 ruas jari
Wortel 1 ruas jari
Bawang putih satu ujung kuku
Air mineral secukupnya

Bahan sup sayur :

Kacang polong 2 sendok
Bayam 10 lembar
Tomat 1/4 butir
Bawang putih 1 ujung kuku
Minyak zaitun 1 sendok teh
Air mineral secukupnya

Cara memasak :

1. Potong-potong salmon dan wortel, geprek bawang putih dan jahe lalu buat bubur nya kemudian sisihkan.

Tips: Bubur bisa dibuat menggunakan panci diatas kompor diaduk2, ricecooker dengan air di perbanyak, atau seperti saya menggunakan slowcooker untuk beberapa kali sajian.

2. Untuk sup nya:

☑ Tumis bawang putih hingga harum, masukan tomat cincangnya aduk2 hingga tomat berubah warna..
☑ Tambahkan air mineral secukupnya..
☑ Masukan kacang polong.. Tutup panci hingga kacang polong setengah matang..
☑ Masukan bayam iris tipisnya, tutup kembali pancinya..

Setelah bayam masak, masukan bubur.. Aduk2 hingga rata.. Saring lalu sajikan segera setelah suam suam kuku..

Takaran diatas untuk sekali penyajian ya ‎​(∩_∩)

Hope this help..

Warm regard

Inova Melisa
⌣»̶·̵̭̌·̵̭̌✽̤̈ Cherish's Mom ✽̤̈·̵̭̌·̵̭̌«̶⌣
⌣»̶·̵̭̌·̵̭̌ pin:232E7DA8 ·̵̭̌·̵̭̌«̶⌣
⌣»̶· 08157932006 ·̵«̶⌣

Filled Under:

Facebook Saya ^^